北海道旅行へ行ってきました。その切れ切れレポとなります。

一応しんこんりょこうという名目で夫の人と2週間…！
なのでいつもより贅沢な旅となっておりますよ。

行きは北斗星。
昨今の寝台車ブームのせいかえらくチケット取るの難儀しましたよ。
チケットは乗る1ヶ月前から発売開始します。売り出されたと同時にさっくり買いに走らないと難しいっぽいよ。
お昼休みにびゅうプラザに行ったところ個室は最後の一部屋だったらしく（その前日も前々日も残席なし）その場で押さえたのでした。

するとびゅうプラザのお姉様が食事の予約も勧めてきた。
北斗星には食堂車もついてます。
しかしえらく高い。
普段なら頼まないところだけど、一応しんこんりょこうということなので、頼んでおきました。
これも事前予約が必要です。予約してなかったら食事は持ち込みか21時以降のパブタイムに食べることになります。

まあそれなりにおいしかったです。
盛りも美しいしね。
しかし揺れる列車の中で給仕してくださるスタッフの方たちは大変だと思います…。


ところで北斗星は上野のホームに入ってくる時、やはり皆さん写真をぱちぱちぱち…。
三脚を持ってる人もいたし、発車待ちの間は電車の前でみんな入れ替わり立ち替わり写真タイムでした。
運転手さんたちも撮られ慣れてる感じでしたよ。
そして車体はえらく老朽化していました；
うん、やっぱりそろそろ現役引退なのね…。



全然今回の旅とは関係ないけど、この旅行に行く前、会社を辞めるということでわざわざ会社の方がお別れ会（＆新しい方の歓迎会）を開いてくださった。
フランス料理だったのですが、ここの料理はリーズナブルな料金でおいしかったので今度また行きたいところです…とリンクを張っておく。
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
パンが激うまでした。

いつもの和菓子教室です。
普段第2週の土曜に行ってるのだけど、今回は旅行と重なったので第4週の土曜クラスに振り替えてもらえいました。
ありがたいわ。

まず水羊羹。美しいお色です。甘さも固さも良い感じです。


涼風。
柚餡をくず餅で包んでます。
が、葛はすぐ固まるので美しく包めなかった…！
包むときは素早くやらねばならないのでした。
でも葛がもちもちしてておいしかったよ。